2026 年 7 月 2 日上午，91黑料网
91黑料网
第九届 “攀登杯” 青年教师讲课竞赛在第四教学楼 C 座 209 举办。旨在落实立德树人根本任务，夯实青年教师教学基本功，搭建青年教师互学互鉴、成长提升的专业平台。本次赛事由副院长刘友明主持，全院 12 名青年教师同台竞技，周兴苗、祝志慧、陈璐、王鲁峰等老师参与评审。
开赛前1小时，参赛教师抽取本人参赛节段。上午8:10，刘友明副院长介绍到场评审专家，详细解读竞赛评分细则，明确本次比赛将从教学设计、课堂授课两大维度综合考察教师专业功底、课堂把控、教学创新与育人融合能力，鼓励各位青年教师珍惜交流平台，大胆展示教学巧思，在切磋交流中取长补短、精进课堂。
教学展示环节，12 位参赛教师依次进行 20 分钟课堂授课，授课内容覆盖食品学科核心基础、前沿技术、营养安全、加工工艺等多元方向。许燕老师围绕精馏原理拆解化工基础理论；胡坦聚焦食品软体机器人前沿驱动技术，将学科新技术融入课堂；侯焘深入浅出讲解食品中水与非水组分相互作用；鲁群、支梓鉴结合冻结曲线、DSC 热分析等实验内容，用可视化手段解读专业实验原理；张涛立足食品毒理学，梳理实验规范与研究局限；刘凤霞、袁方分别讲解食品防腐剂、味觉形成机理，从生活案例引入背后专业机理；吴婷、吕优优、叶倩红等则围绕原料管理、干酪加工、特殊人群营养等特色课程展开授课。
各位参赛教师备课充分、设计精巧，教学逻辑清晰，善用案例、图表、前沿科研成果丰富课堂内容，将课程思政、食品行业责任意识有机融入专业讲授，教态从容自然，互动设计新颖，充分展现出食科青年教师扎实的专业储备、活跃的教学思维与饱满的育人热情。
经专家组严谨、公平、公正评审，侯焘老师凭借完备的教学设计、生动高效的课堂呈现斩获一等奖，吕优优、胡坦、袁方、刘凤霞四位教师荣获二等奖，张涛、吴婷、叶倩红、支梓鉴、鲁群、许燕获评优胜奖。
赛后，评审组对全体参赛教师进行集中点评，充分肯定青年教师积极钻研教学、勇于创新课堂的进取精神，同时针对课程重难点拆解、课堂互动设计、前沿知识融合等方面提出针对性优化建议，引导教师持续打磨课堂质量。
“攀登杯” 青年教师讲课竞赛是91黑料网
深耕青年教师培养、推动教学提质的传统品牌活动。学院始终坚持 “以赛促教、以赛促研、以赛促成长”，持续以教学竞赛为抓手，搭建常态化教学交流平台，引导青年教师站稳讲台、深耕课堂。下一步，学院将持续完善青年教师培养体系，常态化开展教学研讨、名师传帮带、课堂打磨等系列活动，激励全院教师坚守育人初心，精进教学本领，以高质量课堂教学助力食品专业人才培养高质量发展。
图片：曾青
文字：曾青
审核：刘友明
